المُحليات القوية

ستيفيا

لقد فتح مستخلص نبات الستيفيا, بقدرته القوية على التحلية, خيارات تحلية جديدة في سوق الأطعمة والمشروبات. يكتشف المزيد والمزيد من الشركات المصنعة أن سر المنتجات الطبيعية منخفضة السعرات الحرارية والمخفضة للسكر يكمن في العمل بشكل صحيح مع ستيفيا.

يحتوي مُحلي ستيفيا على العديد من الفوائد:

سعة التحلية أكثر من 100-300 مرة من السكروز
قليل السعرات الحرارة
مُنتَج من مصدر طبيعي
ثابت في الحرارة والبيئة الحمضية
قيمة الجلايسمي منخفضة
تتمتع مجموعة جلعام بخبرة واسعة في العمل مع ستيفيا, في مجموعات مختلفة من حلول التحلية في تطبيقات مختلفة مثل المشروبات, منتجات الألبان, أكياس التحلية, الآيس كريم, ألواح الطاقة, الحلويات ومهروس الفاكهة وغيرها.

يمكن لخبرائنا ملائمة نوع ستيفيا وفقًا لمنتجك ووصفتك المحددة. انضم إلينا من أجل تطوير منتجات رائعة ولذيذة محلاة بمساعدة ستيفيا.

كوشير: باداتس الطائفة الحريدية وبيت يوسف

سكرلوز

السكرلوز هو مُحلي صناعي شائع يستخدم كبديل للسكر في مجموعة متنوعة من أطعمة الحمية. إنه منخفض السعرات الحرارية وقوة تحلية تزيد 600 مرة عن السكر. للسكروز خصائص تمنحه ميزة على المحليات الصناعية الأخرى:

طعم وتحلية نظيف مشابه لمذاق السكر ثابت في درجات الحرارة العالية وظروف pH القصوى يمتزج جيدًا مع المحليات الأخرى يستخدم السكروز في مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية قليلة السكر مثل المشروبات, أكياس الحلوى, منتجات الألبان, البسكويت, حبوب الإفطار, الآيس كريم, ألواح الطاقة وغيرها.

كوشير: باداتس طائفة الحريديم